1．飼料塊養(yǎng)殖法。用約30厘米見方的玻璃箱作飼育箱，箱底鋪土10厘米，土上鋪5厘米厚浸過水的稻草，放入200條幼蚯蚓，溫度保持25℃，將10塊直徑 1～3厘米的塊狀飼料分放在箱內(nèi)。此法省工省料，便于分離幼體。
2.箱式養(yǎng)殖法。做一個(gè)約4平方米的養(yǎng)殖槽，槽內(nèi)有隔板，隔板可插入養(yǎng)殖箱，箱底部有排水孔，箱內(nèi)鋪飼料，放入蚯蚓。槽內(nèi)設(shè)灑水裝置、通氣孔等。用此種方式養(yǎng)殖蚯蚓，大約3．3平方米的養(yǎng)殖槽可繁殖10萬條。
3．塑料大棚養(yǎng)殖法。適用 于冬季室外養(yǎng)殖。棚高2．4米，長15～20米。塑料棚拱形，棚內(nèi)地面還可種植蔬菜類。塑料大棚養(yǎng)殖蚯蚓既可安全過冬，又可大量增殖。
4．土溫床養(yǎng)殖法。冬季飼養(yǎng)可以用此法。土溫床斜面向南，床內(nèi)表土下4厘米處鋪20厘米厚的馬糞，用腳踩實(shí)，使之增溫。床面蓋玻璃或雙層藍(lán)色塑料薄膜，吸取陽光保溫。過夜時(shí)，床面加草簾。
5．桑田養(yǎng)殖法。桑田行距一般1．3米左右，中間開一條寬35厘米、深15～20厘米的槽溝，下鋪餌料，用泥土覆蓋，潑水保持濕潤，放上種蚓。此法的優(yōu)點(diǎn)是既可飼養(yǎng)蚯蚓，又可增產(chǎn)桑葉，較適應(yīng)于青蚯蚓的養(yǎng)殖。
6．青飼料地、玉米地或菜地養(yǎng)殖法。此法也適于青蚯蚓飼養(yǎng)。方法是在地的周圍挖排水溝，地內(nèi)按行距35厘米種植作物，在行距中心開15～20厘米寬、15～20厘米深的槽溝，鋪下餌料，然后蓋土，土壤澆水保持濕潤，放上種蚓即可。
7．肥堆養(yǎng)殖法。把餌料堆成長3～10米、高0.5米的長方體，或直徑5米、高0．5米的圓壇體，潑水保持一定濕度，放上種蚓，即可飼養(yǎng)。此法在田頭、場邊、房前屋后等空閑地，均可利用。
二、注意事項(xiàng)：
1．蚯蚓養(yǎng)殖場地，要求排水良好，能防止水浸、雨淋。2．場地沒有噪音、煙氣、煤氣、煙塵，離使用農(nóng)藥的田地遠(yuǎn)些，通風(fēng)良好，空氣新鮮，無直射陽光。3．養(yǎng)殖棚舍四季溫度應(yīng)保持在 5～35℃的范圍內(nèi)。要保持適當(dāng)?shù)臐穸?，可用噴水法澆水調(diào)整溫濕度。4．養(yǎng)殖密度要合理。一般一月齡的幼蚓每平方米放養(yǎng)4萬條左右，以繁殖為目的的成蚓每平方米放養(yǎng)2 000～4 000條。5．餌料要疏松，做到細(xì)、熟、爛，防止餌料過干、營養(yǎng)差、發(fā)酵不徹底。餌料的搭配要粗細(xì)結(jié)合，以增加餌床的通透性。6 ．要防止蚯蚓逃跑，防御蛆、螞蟻、老鼠、蛤蟆等天敵侵襲，及時(shí)收取成蚓、擴(kuò)充殖床，避免死亡。蚯蚓以植物殘?bào)w為食，食量大，日食量約為自身體重。凡無毒的天然有機(jī)質(zhì)經(jīng)發(fā)酵，均可作為蚯蚓的人工飼料。如馬、牛、豬、雞、鴨等的糞便，淡水魚的下腳料，木屑、稻草、玉米莖、爛水果、西瓜皮、菜邊、樹葉、雜草等腐植物質(zhì)。干的牲畜糞便必須經(jīng)過破碎，鮮的要稀釋后發(fā)酵，植物莖葉要切碎后發(fā)酵。發(fā)酵的方法是把餌料加水拌和后堆積起來，堆要松散，橫斷面為梯形或三角形，高1米左右，約2～3星期，餌料變褐，無異昧、松散，即已腐熟，便可使用。餌料用量以蚯蚓的重量為準(zhǔn)，如成蚓每條體重0．4克，1萬條每天可喂4千克。飼喂時(shí)間，以蚯蚓糞回收后為好，夏喂早晚，冬喂中午，春秋晝夜都可以飼喂。投放餌料，在養(yǎng)殖床少的情況下，可直接投料，但此法床底水分多，蚯蚓卵不易孵化?？尚略O(shè)餌床在原養(yǎng)殖床的下面或一側(cè)，讓蚯蚓自動從原養(yǎng)殖床進(jìn)入新餌床食餌。
三、養(yǎng)殖種源
試養(yǎng)者可從腐殖質(zhì)多、肥沃、用糞便、本屑、稻草、茶葉、爛水果等配制成混合發(fā)酵堆，從比較適合蚯蚓生活、蚯蚓經(jīng)常出沒的潮濕的地方誘集蚯蚓，然后原堆養(yǎng)育，或在第二天天亮前拾?。换蛟诖笏?、大雨后及時(shí)捕捉蚯蚓；從養(yǎng)殖蚯蚓致富戶和養(yǎng)殖場購買。蚯蚓頭退化，無眼，適應(yīng)穴居，為雌雄同體，異體受精繁殖，故其繁殖比較容易，繁殖率很高。蚯蚓的繁殖，除了選擇優(yōu)良品種外，還可在人工控制條件下，保持棚舍溫度15～20℃，保證通氣性良好和適當(dāng)?shù)臐穸?，按每平方? 000～4 000條放養(yǎng)成蚓，可使蚯蚓全年交配產(chǎn)卵，進(jìn)一步提高蚯蚓的繁殖力。幼蚓形似白線，幼嫩、體弱，但新陳代謝旺盛，故在比較合適的生態(tài)條件下成活率高，不需要特別的人工照顧。
四、野生蚯蚓的采收加工
野生蚯蚓在7～9月間采收。 一般用鮮辣蓼草搗爛，或茶油餅泡水，灌入蚯蚓多的地方，趁它竄出地面時(shí)，收捕加工成地龍干。場養(yǎng)蚯蚓和糞土的分離,可采用網(wǎng)眼分離法，即利用蚯蚓怕光怕熱的特點(diǎn)，把網(wǎng)放在飼養(yǎng)床的下面或上面，用光或熱處理，迫使蚯蚓通過網(wǎng)眼分開，先用小眼網(wǎng)讓小蚯蚓通過，再用大眼網(wǎng)讓大蚯蚓通過，達(dá)到分離的目的。也可用翻倒木箱收集法，即當(dāng)殖床內(nèi)蚯蚓的體重大多達(dá)0．4～0．5克時(shí)，把飼養(yǎng)箱放在陽光或燈光下，蚯蚓即往下鉆，翻倒箱子，蚯蚓便在上面，就可用手撿取，更加簡單。捕集蚯蚓后，欲加工地龍干，可先拌稻草或草木灰，用溫水浸泡，洗去體外粘膜，后用錐子把蚯蚓一頭釘在板上，再用小刀或薄竹片破肚，也可用手抓住其一頭剖腹，洗凈體內(nèi)泥沙等物，曬干或餾干即可。蚯蚓粉的制作方法是：把蚯蚓用清水洗凈，盛在菜籃子里，浸入盛有開水的容器內(nèi)。 為了使蚯蚓燙得均勻，要不斷搖動菜籃，大約4～5分鐘就可以把蚯蚓燙死、燙熟，注意時(shí)間不要過長。燙完后，抓緊時(shí)間曬干、敲碎、磨粉、過篩，一直到全部磨細(xì)為止。蚯蚓粉比面粉略粗些，一般2．5千克蚯蚓磨0．5千克蚯蚓粉。