養(yǎng)殖名特優(yōu)水產(chǎn)品，飼料是其重要的物質(zhì)基礎(chǔ)與制約因素，它關(guān)系著飼養(yǎng)品種的成敗與效益好壞。水蚯蚓繁殖快、營養(yǎng)價值高（干物質(zhì)中含粗蛋白62％，必需氨基酸總和達35％，氮回收率達98％），是許多水生動物苗種期喜食的開口餌料，更是鱘、魚危、鯉、鯽、鰍、娃娃魚及黃鱔等底棲魚的主要食糧。水生蚯蚓中適于養(yǎng)殖的種類有：蘇氏尾鰓蚓和霍氏水蚓。養(yǎng)好水蚯蚓，可為養(yǎng)殖水產(chǎn)品提供長期穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)動物飼料，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益和養(yǎng)成品質(zhì)。這里介紹一種簡便易行的水蚯蚓坑養(yǎng)法。
一、水蚯蚓的生活繁殖習(xí)性
水蚯蚓個體不大，長約100毫米，但群體產(chǎn)量較高。尾鰓蚓和水絲蚓的區(qū)別是前者有尾鰓，尾部常露出泥外，隨水?dāng)[動呼吸，缺氧時顫動加快；后者沒有尾鰓。水蚯蚓喜生活在有機質(zhì)豐富的微泥水域的淤泥中，一般潛伏在泥面下10厘米～25厘米處，低溫時深藏于泥中。水蚯蚓喜暗畏光，不能在陽光下曝曬，以食泥土吸取其中的有機腐植質(zhì)、細(xì)菌、藻類為生。水蚯蚓2個月左右性成熟，雌雄同體，異體受精，卵粒包藏在透明膠質(zhì)膜構(gòu)成的囊狀蚓繭中。一般一個蚓繭內(nèi)含卵1～4粒，多則7粒。生殖期每一成體可排出蚓繭2～6個。水溫在22～32℃時，孵化期一般為10～15天，人工培養(yǎng)的壽命約3個月。
二、坑養(yǎng)方法
1.坑池條件
建造一個適于水生蚯蚓生活的生態(tài)環(huán)境，要求微流水、土質(zhì)疏松、腐植質(zhì)豐富、避光等。坑池可以新掘或利用與溝渠相通的水坑改建，面積視需要而定，3～5平方米(長寬比為3∶1～5∶1)為宜，水深20～25厘米，底部用保水性好的黃土或三合土筑底，并設(shè)進排水口。一般進排口應(yīng)分開，一端進水一端排水。在引種入坑前，還要培養(yǎng)好底泥，最好是挖肥沃的魚池淤泥，鋪在坑底，厚10厘米，然后每平方米加入畜禽糞或農(nóng)家肥7.5～10公斤，最后加入經(jīng)發(fā)酵后的餅、麩、糠糟等。
2.引種入坑
引種量視水質(zhì)、泥質(zhì)、糞肥來源與季節(jié)而定。肥源、混合飼料源等充足，引種量大，產(chǎn)量高。一般每平方米放種蚓0.25～0.5公斤。培養(yǎng)30～45天后，每畝日采收量可達10～15公斤，最高可達48公斤。
3.管理
保持微流水，以使水質(zhì)清新，溶氧量較高，加速代謝產(chǎn)物的散逸，增加蚯蚓的攝食生長。一般水流的流速以2～8厘米／秒為度。速度不能太快，如太快水流會沖走營養(yǎng)物質(zhì)和蚓繭，影響產(chǎn)出。蚯蚓引種后，應(yīng)每隔2～3天投飼一次。若投入的是精飼料，餌料系數(shù)為2.6左右；若用豬、牛糞，餌料系數(shù)為7.8～10.4。
4.采收
可在晚上減少水流量或斷水，造成第二天早上或上午坑內(nèi)缺氧，水蚯蚓就會被迫群聚成團浮于泥表或上浮至水面，用撈子撈取即可。